OGLAS
in ,

18 kuhara podijelilo je kako znati je li restoran vrijedan posjeta

OGLAS

Kad odemo jesti u restoran, uvijek očekujemo izvrsnu uslugu popraćenu nevjerojatnom hranom. No, mnogi od nas imali su nesreću otići u restoran koji se pretvara u pravu moru. Uvijek je dobro znati trikove kako prepoznati dobro mjesto ili lošu uslugu, a da ne morate naručivati ​​ili isprobavati hranu posvuda.

  • Ogromni jelovnici. Ispod 30% kapaciteta vikendom navečer. Mrzovoljni, razbarušeni, suzdržani itd., Poslužitelji ili hostese. Uglavnom, ako izgledaju kao da ne zarađuju dovoljno da bi bili tamo da bi brinuli o tome da budu tamo, onda ne. Ako možete provjeriti jednu od ovih kutija čeka vas, u najboljem slučaju, osrednji obrok. © kooKommander / Reddit
  • Ja sam bivši kuhar, ali čudno, scenografija. Otkrio sam da ako restoran ulaže napore u ambijent, to je obično produžetak njihove hrane. Ne uvijek, ali to je bilo prilično čvrsto pravilo. Također pribranost osoblja za čekanje. Izgledaju li iscrpljeno? Loš znak. Klize li okolo s sastavljenom hitnošću, ali ne i žurbom? Dobar znak. © WizardScr ps / Reddit
  • Ustajalo ulje miriše niz ulicu i prljavi ventilatori za izvlačenje. © iani63 / Reddit
© Depositphotos.com© Depositphotos.com
  1. Veliki raznovrsni jelovnici s tonom sastojaka. Mali uski jelovnici znače da stalno naručuju, a sastojci su svježi.
  2. Ovo zvuči loše, ali, puno seniora ili seniorski jelovnik znači da je hrana vjerojatno prilično blag i nasred ceste.
  3. Prljave kupaonice, prljavi podovi = prljava kuhinja.
  4. Ako je zauzeto, onda postoji razlog. Ako je prazna… postoji razlog. © RedWingWay / Reddit

Nisam kuhar, ali puno jedem vani. Ako odete na etničko mjesto u zidu i puno je ljudi odgovarajuće nacionalnosti, vjerojatno će biti legalno. Na primjer, lokalno taco mjesto u blizini je mjesto gdje svi meksički građevinski radnici idu na ručak, hrana je najbolja, ali izgleda kao totalna rupa u zidu. © sox3502us / Reddit

Jednom sam ušao u restoran brze hrane i odmah namirisao nešto grozno, iako to nigdje nisam mogao osjetiti. Stao sam na vratima i osoba iza blagajne me pitala jesam li dobro i želim li nešto naručiti. Samo sam rekao ne hvala, okrenuo se i otišao © feelin_cheesy / Reddit

Pitao sam mamu ovo (radila je u restoranima desetljećima), a evo što mi je rekla. “Pogledajte oznake imena osoblja za čekanje. Ljudi obično drže iste oznake imena cijelo vrijeme dok tamo rade. Trebalo bi biti malo trošenja i habanja na njima. Ako svi imaju potpuno nove oznake imena, to znači da su svi novi i usluga će biti spora i loša. Također pokazuje da restoran nije dobar u zadržavanju osoblja i trebao bi vas natjerati da preispitujete kvalitetu onoga što jedete.” Također je rekla da su najbolja mjesta ona o kojima čujete usmenom predajom. Ako vaši prijatelji odu i zavole to, reći će vam o tome. Dakle, ako vidite mjesto oglašeno na TV-u puno, ali vaši prijatelji ne kažu, “Oh čovječe, idi probaj X, to je super” onda je vjerojatno loše.

OGLAS
© Depositphotos.com© Depositphotos.com

Možda će zvučati nasumično, ali ako postoji akvarij, pogledajte ga. Ako je čist, možete se kladiti da je i kuhinja. Zašto? Budući da restorani ostaju u formi tako što imaju temeljite, svakodnevne rutine čišćenja. Riblji spremnici se vrlo brzo zaprljaju ako nisu zbrinuti, baš kao i kuhinje. Ako je akvarij (koji nije vitalan za funkcioniranje restorana, a također i bol za zaposlenike za čišćenje) u dobrom stanju, to je dio te rutine, a možete se kladiti da je i sve ostalo. © thed***sag*** / Reddit

Kruh. Mora biti dobar kruh. Ako ne mogu dobiti kruh kako treba, ne znaju ništa. Nijedan kuhar pri zdravoj pameti ne zabrlja kruh. © tissuesforreal / Reddit

Manje o hrani, a više o cijeloj stvari, ali ako primijetite puno prometa, to obično znači da je upravljanje grozno. A loši menadžeri će voditi mjesto u zemlju s lošim odlukama i rezanjem uglova. © bipolar-butterfly / Reddit

Za prosječnu ne-fancy večeru, nijedan kuharski izbor / specijalitet kuće na jelovniku nije stvarno dobar znak da ćete se utopiti u osrednjem. Ako nisu ponosni na nešto to je loš znak. U otmjenim skupim okruženjima, ako je sve o čemu itko može govoriti pogled, onda možete otići u restoran, hrana će biti loša, izuzetno loša za ono što ćete platiti. Ozbiljno, nikada nisam radio niti jeo bilo gdje s “zapanjujućim pogledom” koji nije služio mlako smeće po cijeni pljačke autoceste.

© Depositphotos.com

Veliki, različiti izbornici. Nije kuhar, ali je išao u kulinarsku školu. Veliki jelovnik je znak da je hrana ili prethodno kuhana i podgrijana, ili sastojci nisu jako svježi. © DaleGribble3 / Reddit

OGLAS

Ako čujete viku iz kuhinje. Ako kuhar poludi kad je spora noć, to je znak da su loši u upravljanju ljudima. Ako su dovoljno glasni da ih se čuje u prometnoj noći, izgubili su kontrolu nad svojom linijom.

Bubnjevi imaju miris ako ih ima dovoljno. Ušao sam u lokalne restorane brze hrane, ljepše zalogajnice, pa čak i upscale $60+/entree mjesta i odmah izašao ili otkazao rezervaciju. Da mogu namirisati žohare iz predvorja, kladio bih se u milijune da ima žohara u hrani. Volio bih da mogu trenirati i svoje prijatelje da ih namirišu. To je tako odvratno i stvarno nema isprike. © iKillBugs4Work_AMA / Reddit

Ako možeš namirisati morske plodove, onda nije svježe. Svježi plodovi mora nemaju taj miris koji obično povezujemo s njim – to ne dobiva dok ne ostari. © TheIndulgery / Reddit

© sainaniritu / Depositphotos.com© joyfull / Depositphotos.com

Pokušajte uočiti menadžera. Ako je sporija noć, možda postoji samo jedna i možda su otraga. Međutim, ako je četvrtak-nedjelja navečer, većina mjesta imat će najmanje 2 menadžera: jedan za prednji i jedan za leđa. Ako ne možete uočiti menadžera u roku od jedne minute tih noći, to je obično dobra dojava da kvaliteta neće biti u skladu s onim što bi trebala biti. Ako menadžeri ne mare za službu za korisnike, možete biti sigurni da to ne znaju ni njihovi zaposlenici. © nynokindia / Reddit

OGLAS

Mjesto je prazno subotom navečer. © endofthehold / Reddit

Pravilo koje sam čuo o odabiru lokalnog restorana na putovanju je otići u restoran gdje mještani jedu sa svojom djecom. Nitko ne želi riskirati da ostane s bolesnim djetetom. © jeffbell / Reddit

OGLAS

Pregled foto kredita Depositphotos.comthed***sag*** / Reddit