Bolovi u zglobovima mogu biti prouzročeni nedavnom sportskom ozljedom ili najčešće mogu biti povezani s artritisom. Ako patite od bolova u kostima ili zglobovima, iz osobnog iskustva znate da mogu biti razorni i dosadni u svakodnevnom životu. Iako nije dokazano da ga točna dijeta liječi, studije su pokazale da određena hrana i začini pomažu pacijentima — djeluju poput prirodnih lijekova.
1. Voće
Opće je poznato da voće sadrži obilje vitamina za kojima naše tijelo žudi, a posebno naš imunološki sustav. Ali ima i više od toga.
Grožđe: Osim svog okusa, grožđe, zbog biljnog spoja koji sadrži, a koji se naziva proantocijanidin, smanjuje upalu i bolove u zglobovima.
Citrusno voće: Opće je poznato da naše tijelo žudi za vitaminom C, posebno za naš imunološki sustav. Naranče, grejp i drugo citrusno voće bogato su vitaminom C koji pomaže spriječiti upalni artritis i bolove u zglobovima.
Trešnje: Pokazalo se da trešnje, a posebno nezaslađeni kiseli sok od trešanja, imaju sjajne rezultate kod ljudi koji pate od osteoartritisa. Studija na ženama s ovom bolešću pokazala je da je nakon pijenja kiselog soka od trešnje samo 3 tjedna smanjene razine upalnih markera, a dio boli također je ublažen.
2. Povrće
Naši roditelji su govorili: “Jedi povrće!” cijelo vrijeme i bili su u pravu. Povrće je stvarno dobro za naše zdravlje.
Špinat: Popaj Mornar volio je špinat jer je i ukusan i bogat antioksidansima. Jedan od njezinih spojeva je kaempferol, za koji dokazano smanjuje upalu, bol i usporava napredovanje osteoartritisa.
Brokula: Brokula sadrži sulforafan koji pomaže u olakšavanju bolova u zglobovima i doprinosi smanjenju simptoma reumatoidnog artritisa. Možda ćete sada kada znate koliko je dobar, više razmišljati o ovom čudesnom povrću.
Soja: Soja je također korisna. Imaju nisko masti i bogate proteinima i vlaknima te sadrže omega-3 masne kiseline koje pomažu kod upalnih bolova u zglobovima. To vrijedi za konzumaciju samog povrća, a ne za proizvode od soje koji sadrže mnogo šećera ili soli.
Crveni grah: Crveni grah također je bogat vlaknima, koja snižavaju razinu C-reaktivnog proteina baš kao hrana od cjelovitog zrna. Također su bogati proteinima, folnom kiselinom, željezom, magnezijem i kalijem koji jačaju naš imunološki sustav.
3. Začini
Osim što našim jelima daju dodatni okus, začini imaju mnoge kvalitete. Da biste iskoristili većinu njihovih umirujućih svojstava, bolje ih je uliti u vodu i s njima napraviti topli ili hladni napitak.
Šafran ili kurkuma: Djeluju kao protuupalni agensi i pomažu u smanjenju simptoma artritisa. Studije su pokazale da krocin, koji je jedan od glavnih spojeva šafrana, posjeduje protuupalna, antioksidativna i antiproliferativna svojstva te je učinkovit kod ljudi koji pate od bolova u zglobovima.
Đumbir: Studija učinaka đumbira na ljudi koji su iskusili jake bolove u zglobovima koljena pokazala je da je nakon neko vrijeme upotrebe 63% pacijenata prijavilo visoko olakšanje boli.
Češnjak: Češnjak ima čudesne učinke kada je u pitanju prevencija simptoma i bolesti. Osim što snižava krvni tlak i pomaže kod srčanih bolesti, prema studijama, češnjak ima snažna protuupalna svojstva i smanjuje rizik od osteoartritisa i njegovih bolnih simptoma.
Zeleni čaj: Zeleni čaj je uglavnom poznat po svojim antioksidativnim svojstvima i po jačanju metabolizma. Štoviše, sadrži spoj koji se zove polifenol koji je protuupalni i pomaže u ublažavanju boli. Druga studija je pokazala da epigalokatehin-3-galat, koji također sadrži zeleni čaj, zaustavlja oštećenje zglobova kod ljudi s reumatoidnim artritisom.
4. Ostala hrana
Popis hrane koja pomaže u ublažavanju bolova u zglobovima nije ograničen na voće, povrće i začine.
Riba i riblje ulje: Masne vrste ribe poput lososa, tune i pastrve i njihova riblja ulja bogate su omega-3 masnim kiselinama za koje je dokazano da se bore protiv upale i odmah smanjuju bolove u zglobovima. Njihove velike količine vitamina D također pomažu u smanjenju simptoma artritisa i sličnih bolesti.
Hrana od cjelovitog zrna: Iako bi se proizvodi od bijelih žitarica trebali izbjeći, hrana od cjelovitog zrna poput smeđe tjestenine, zobenih pahuljica, smeđe riže i žitarica od cjelovitog zrna, zbog njihovih spojeva, dokazano snižava razine proteina zvanog C-reaktivan u našoj krvi. Ovaj protein je povezan s nekoliko bolesti, uključujući artritis.
Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti: Proizvodi poput jogurta, mlijeka i sira bogati su kalcijem i vitaminom D za koje je dokazano da jačaju kosti i jačaju imunološki sustav. Oni su izvrstan dodatak uravnoteženoj prehrani i pomažu kod ublažavanja boli kod osteoporoze i osteoartritisa.
Orasi, pistacije i bademi: Svi orašasti plodovi su hranjivi, ali orasi, pistacije i bademi sadrže zaista velike količine kalcija, magnezija, vitamina E, proteina i alfa-linolenske kiseline koja jača imunološki sustav. Točnije, orasi imaju puno omega-3 masnih kiselina koje pomažu u smanjenju bolova od osteoartritisa i reumatoidnog artritisa.