Jon Bon Jovi čovjek je koji obnaša mnoge uloge: jedan je od najutjecajnijih rokera u glazbenoj industriji, a glumio je i u poznatim televizijskim serijama poput Ally McBeal. Nekoliko je puta proglašen jednim od najatraktivnijih umjetnika, a ujedno je i odlučan politički aktivist. Međutim, rjeđe ga se spominje po njegovu humanitarnom radu, iako se po tome izdvaja među brojnim poznatim osobama. Vlasnik je dvaju restorana u kojima ljudi slabijeg imovinskog stanja mogu uživati u hrani bez plaćanja.
„Svi su dobrodošli za naš stol”
Jon Bon Jovi Soul Foundation (ili JBJ Soul Foundation) naziv je neprofitne organizacije koju vodi ovaj umjetnik i koja nosi njegove inicijale. U restoranu Soul Kitchen jela nemaju cijene, a plaćanje računa potpuno je dobrovoljno. Od onih koji to mogu priuštiti traži se donacija od 20 dolara, dok su oni koji to nisu u mogućnosti — uključujući i beskućnike — jednako dobrodošli pojesti obrok, a zauzvrat mogu volontirati u kuhinji.
Prema podacima s mrežne stranice restorana, 47 % obroka koje su do danas poslužili financirano je donacijama. Preostalih 53 % pokriveno je volonterskim radom osoba bez financijskih sredstava. Upravo je zato jedan od glavnih mota restorana: „Svi su dobrodošli za naš stol.”
Bon Jovijeva ljubav prema New Jerseyju
Prvi od ovih ugostiteljskih objekata otvorio je vrata u listopadu 2011. u području Red Bank u New Jerseyju. To je grad u kojem je Bon Jovi rođen i po kojem je nazvao svoj četvrti album objavljen 1988. godine. Drugi restoran otvoren je 2016. u blizini Toms Rivera, područja teško pogođenog uraganom Sandy koji je potresao zemlju 2012. godine.
„Naša je misija oduvijek bila potaknuti pozitivne promjene te se suočiti s problemima gladi i beskućništva”, objasnio je autor hitova poput You Give Love a Bad Name i Livin' on a Prayer prilikom otvaranja drugog restorana. „Na našem jelovniku nema cijena. Dakle, ako ste u potrebi, sudjelujete. A to znači raspremanje stola, pranje suđa ili rad u našim vrtovima”, dodao je.
Nema rezervacija, a stolovi se dijele sa strancima
Za objed u restoranu Soul Kitchen nisu potrebne rezervacije. Gostima se dodjeljuje zajednički stol prema redoslijedu dolaska, gdje mogu objedovati u društvu potpunih stranaca. To društvenu interakciju čini prirodnijom i ugodnijom za sve, bez obzira na njihovo imovinsko stanje. Pritom svi oni kojima je topli obrok najpotrebniji uvijek imaju prednost pri sjedanju.
Jelovnik od 3 slijeda pripremljen od organskih i hranjivih sastojaka
Jelovnik se sastoji od tri slijeda inspirirana lokalnom američkom kuhinjom, a mijenja se svakih 10 dana. Prvi slijed čini juha ili salata. Glavno jelo obično se priprema od peradi, crvenog mesa ili ribe, no dostupne su i vegetarijanske te bezglutenske opcije. Na kraju dolazi desert koji varira ovisno o godišnjem dobu. Jela se pripremaju od hranjivih i organskih sastojaka iz vlastitog vrta restorana, dok je poljoprivredno imanje u vlasništvu ove nevladine organizacije.
Jelovnik možete pogledati na službenoj mrežnoj stranici restorana.
Krov nad glavom za „prekidanje kruga siromaštva”
Osim ova dva restorana, zaklada JBJ Foundation izgradila je domove u gradu Philadelphia za beskućnike, uključujući mlade i ratne veterane.
Zaklada, koju su osnovali ova rokerska zvijezda i njegova supruga Dorothea Hurley, ima jasnu misiju: „Prekinuti krug gladi, siromaštva i beskućništva razvijanjem partnerstava, stvaranjem programa i osiguravanjem bespovratnih sredstava za podršku inovativnim organizacijama od javnog interesa.”
Dodatak: Manje poznate ili zaboravljene činjenice o Bon Joviju
Njegovo je pravo ime John Francis Bongiovi Jr. Prvu profesionalnu snimku napravio je 1980. godine za album Christmas in the Stars. Taj je album spajao božićne pjesme s pjesmama iz serijala Star Wars. Bon Jovijev rođak bio je suvlasnik studija u kojem je album snimljen te mu je savjetovao da otpjeva jednu od pjesama. Godine 1991. osvojio je Zlatni globus za najbolju originalnu pjesmu s pjesmom Blaze of Glory, koja je bila dio filma Young Guns II. Iste je godine bio nominiran i za Oscara, no kipić je ipak pripao Madonni za pjesmu Sooner or Later iz filma Dick Tracy. Bon Jovi pati od preosjetljivosti očiju — pjevač je izrazito osjetljiv na svjetlost, zbog čega najčešće nosi sunčane naočale. Veliki je obožavatelj Franka Sinatre, koji je također rođen u New Jerseyju. Prije svakog nastupa u svojoj je svlačionici imao pjevačevu fotografiju. Jedna od najpoznatijih Bon Jovijevih pjesama, It's My Life, čak i spominje Sinatru u stihu: „Like Frankie said, I did it my way”, aludirajući na Sinatrijinu poznatu pjesmu My Way.
Jeste li znali za ovu hvalevrijednu stranu Jona Bon Jovija? Znate li za još neku poznatu osobu koja pomaže svojoj zajednici? Napišite nam u komentarima!